色♥日記

暮らしの中の色について綴った日記です。色名とご一緒にお楽しみ頂けましたら嬉しいです。

2015年11月3日  代赭色たいしゃいろ

干し柿

柿を干しています。秋ならではの風景です。

今日の色は代赭色たいしゃいろです。くすんだ橙色をいいます。顔料の名前からづけられました。

柿を干すと甘みが増し、あんこのような味になります。寒い季節、冷たい果物を避けている方も、干し柿なら、和菓子感覚で食べられそうですね。